jueves, 15 de enero de 2015

Salsa Pesto de Cilantro o Culantro



Ingredientes:

60 gr. cilantro o culantro

3 dientes de ajo

45 gr. de merey o cajuil

60 gr. queso parmesano

80 a 120 ml. Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Se llevan todos los ingredientes a la licuadora y se procesan hasta que tome textura, se rectifica la sazón y se reserva hasta su uso.

No hay comentarios:

Publicar un comentario