Ingredientes:
60 gr. cilantro o culantro
3 dientes de ajo
45 gr. de merey o cajuil
60 gr. queso parmesano
80 a 120 ml. Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Se llevan todos los ingredientes a la
licuadora y se procesan hasta que tome textura, se rectifica la sazón y se
reserva hasta su uso.
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